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精胺酸是什麼?4大精胺酸功效完整介紹,精胺酸什麼時候吃?

  • Post last modified:2024 年 10 月 18 日

本文審稿/黃千芮營養師
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精胺酸是什麼?

精胺酸(Arginine)是人體常見的20種胺基酸之1,人體雖可自行製造,卻也容易隨老化而流失。精胺酸屬於條件式必需胺基酸,一般情況下人體可製造出所需之量,但於嬰兒、兒童時期或當身體處於壓力、疲勞等狀況下需求會增加,導致供不應求的情況,適時補充能幫助維持代謝、調節生理機能

化學結構上,精胺酸可分為左旋(L型)及右旋(D型),左旋精胺酸與人體的相容性較佳,吸收快,更能效發揮功效,因此坊間常見的精胺酸補充品多為左旋型態


4大精胺酸功效

精胺酸功效

作為合成蛋白質的20種胺基酸之1,精胺酸對人體有著多種功效,主要有以下4種【促進新陳代謝】、【提升男性日常活力與能量】、【增強體力】、【產前產後之補養

精胺酸功效1-促進新陳代謝

精胺酸可作為一氧化氮合成前驅物質,一氧化氮能幫助舒張放鬆,促進新陳代謝,隨著年紀增長,體內的一氧化氮會越來越少,因此精胺酸經常被作為營養補充劑

精胺酸功效2-提升男性日常活力與能量

精胺酸在一氧化氮合成酶的作用下可以釋放高活性的一氧化氮,有助於調節生理機能,提升男性日常活力與能量

精胺酸功效3-增強體力

精胺酸也是人體合成蛋白質的原料之一,而蛋白質對於建構及修復關鍵部位的部分扮演重要角色,有助於運動員或健身愛好者快速恢復元氣,增強體力

精胺酸功效4-作為孕前調理

精胺酸可以幫助調節生理機能,有助於備孕,同時也有研究證實,精胺酸能減少產後不良反應發生的風險


富含精胺酸的食物

精胺酸大多存在蛋白質含量豐富的食物中,動物性來源有魚貝類、紅肉、雞蛋、乳製品等,植物來源的則為豆類、全穀類、堅果類等

精胺酸食物一覽表
食物品名每100g精胺酸含量(mg)
去膜花生仁(生)3353
白芝麻(生)3075
青仁黑豆2900
黃豆2743
小麥胚芽2620
滷豬腳2062
豬皮2034
紅肉鮭魚切片1535
脫脂奶粉1214
雞蛋(白殼)784
衛福部食品營養成分資料庫(新版)

精胺酸每日攝取量

目前我國對於精胺酸的建議攝取量並無相關規範,而根據世界衛生組織(WHO)的建議,每人每日精胺酸的建議攝取量為每公斤體重117毫克。若是以體重60公斤計算,一天所需的精胺酸大約為0.117*60 = 7公克

精胺酸什麼時候吃?

精胺酸主要透過小腸吸收,若要提高吸收率,建議在空腹時或是在餐後2小時食用精胺酸,避免與食物同時攝取

不過,有些消化道較敏感者,空腹食用可能會引起不適,這種狀況就建議飯後食用,避免刺激消化道


精胺酸女性可以吃嗎?

精胺酸是蛋白質中的重要物質之一,無論性別都可以食用,而對女性而言,有著提供產前、產後的補養、調節生理機能、養顏美容及促進體內正常代謝等功效

精胺酸月經來可以吃嗎?

答案是可以。但若本身有婦科或慢性疾病等狀況,建議諮詢醫師後再食用


精胺酸副作用

在一般狀況下,適量的補充精胺酸是安全的。根據研究,大多數副作用發生在單次食用超過9克或一天累計攝取超過30克的情況,症狀為腹瀉等腸胃道不良反應

雖然精胺酸安全性佳,但是有下列情形者,補充精胺酸前,建議先諮詢醫師及藥師:


精胺酸挑選原則

精胺酸挑選原則

看完了前面的介紹,若有想購買精胺酸保健食品的想法,以下提供4項挑選原則做為參考

  • 推薦挑選原則1-挑選國際大廠:例如:日本Kyowa Hakko Kogyo(協和醱酵工業),利用發酵技術,生產了一系列高品質、高純度的胺基酸,至今已有超過60年的製造技術和信譽
  • 推薦挑選原則2-搭配複方效果加成:像是搭配瑪卡、西伯利亞人蔘、蛹蟲草、透納葉、白藜蘆醇、鋅等複方,能有效調節男性生理機能,長期更能滋補強身
  • 推薦挑選原則3-視個人需求挑選劑型:市售精胺酸劑型有粉劑、錠劑及膠囊這三種最為常見,而粉狀產品藉水融化,除食用方便外,吸收度相對一般錠劑或膠囊等精氨酸產品來得高,建議優先選擇粉劑,但若不習慣蛋白質的氣味,使用膠囊或錠劑也是沒問題的
  • 推薦挑選原則4-第三方檢驗的產品:注意是否公開安全檢驗報告結果,包含重金屬、農藥、西藥、塑化劑等成分檢驗指標,以確保產品安全無虞

黃千芮 營養師

本文審稿專家介紹

黃千芮是一名經國家高考及格的執業營養師,熟悉各種營養資訊,負責本篇文章內容的審稿

  • 中華醫事科技大學 食品營養學系 學士
  • 義大醫院 臨床營養組 組長
  • 台積電科技廠客座講師

Notice Title

以下是有關PTT、Dcard等網友們關於精胺酸的常見問題