麩胺酸是什麼?麩胺酸功效有哪些?麩胺酸、麩醯胺酸差在哪?

  • Post last modified:2024 年 9 月 12 日
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麩胺酸(Glutamic Acid,簡稱GA ),為天然蛋白質中的一種胺基酸,同時也是γ-胺基丁酸 (GABA) 的前體,由於人體可以自行合成,所以屬於非必需胺基酸。因為具有羧基及胺基,同時有酸、鹼兩性物質,能以各種型態存在,故可被應用於各種領域

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維生素B6是什麼?5大維生素B6功效介紹,哪些食物、水果含量多?

  • Post last modified:2024 年 11 月 19 日
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維生素B6是一種水溶性維生素,在人體中被分解後,主要作為輔酶的角色,參與蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝,不過人體並無法自行產生維生素B6,因此平常須要額外透過食物和保健食品來補充

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EPA是什麼?4大EPA功效介紹,誰需要補充EPA?

  • Post last modified:2024 年 8 月 26 日
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EPA是Omega-3不飽和脂肪酸的一種,也是人體中不可或缺的成分,不過因為人體無法自行合成,因此只能從食物或是保健食品中補充攝取,而EPA主要功效有【促進循環代謝】、【維持心理健康】、【調節生理機能】及【產前產後之補養】

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維他命C是什麼?5大維他命C功效介紹,維他命C什麼時候吃?

  • Post last modified:2024 年 11 月 5 日
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維他命C又稱維生素C、抗壞血酸,屬於水溶性維生素,是人體內重要的維生素。但人體無法自行合成,需透過飲食攝取,對於人體健康有著助於傷口癒合、助於維持細胞排列的緊密性、增進結締組織、骨骼及牙齒生長、促進鐵的吸收及具抗氧化作用等功效

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硒元素是什麼?4大硒的功效及過量攝取副作用介紹、何時吃最好?

  • Post last modified:2024 年 11 月 1 日
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硒(Selenium)是一種人體必需的微量元素,主要藉由與蛋白質結合的型態,如硒甲硫氨酸和硒半胱氨酸的形態存在,在人體中發揮多種功能,主要功效有【滋補強身】、【維持健康】、【幫助骨骼正常發育】及【有助於抗氧化,抵抗氧化壓力】

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